A gyomorrák pontos oka ismeretlen.
A betegséggel összefüggésbe hozható rizikótényezők az alábbiak:
- Helicobacter pylori fertőzés.
- Időskor.
- Férfi nem.
- Gyümölcsben és zöldségben szegény diéta.
- Sós, füstölt, tartósított ételekben gazdag étrend.
- Krónikus atrófiás gasztritisz, intesztinális metaplázia.
- Vészes vérszegénység.
- Gyomorpolyp, familiáris polyposis.
- Korábbi gyomorrák a családban.
- Dohányzás.
- Óriás redős gasztritisz (Menetrier kór).
(forrás: https://www.cancer.gov/types/stomach/hp/stomach-prevention-pdq)